シャルロット・フレーズ

軽い食感のスポンジの中には、
苺のムース。
中心には、きゅんと酸味のある
オレンジのコンフィチュールを
忍ばせて。

4号サイズ
3～4名様
¥３６００

バガテル

すっとした口溶けのムースリーヌ（バタークリーム）に、キルッシュの香りを。
苺の酸味と甘味がバランスよくクリームと調和します。

4号サイズ
3～4名様
¥４600 

フレジエ

ピスタチオのビスキュイにキルッシュの香りを纏わせて。

ガッチリとしたクレーム・ムースリーヌ（バタークリーム）と甘酸っぱい旬の苺ををたっぷりと。

9×１２ｃｍ

3～4名様

¥4400