◼︎Confiture Orange Amer<コンフィチュール・オランジュ・アメール>


皮ごと丸々ゆっくりと柔らかく火を通し炊き上げた、果実感たっぷりのビターオレンジジャムです。



◼︎Confiture Figue Cassis<コンフィチュール・フィグ・カシス>


つぶつぶの果実感が楽しいイチジクと酸味がきゅんとくるカシスのマリアージュ。




◼︎Confiture pamplemousse<コンフィチュール・パンプルムース>


グレープフルーツの果実をさらっとしたコンフィチュールに。ディルで香りつけ。


 

◼︎Confiture Abricot tatain<コンフィチュール・アプリコ・タタン>

 

杏子の実をビターにキャラメリゼ。優しくバニラが香る大人なコンフィチュール。