ドゥミ・セック


マドレーヌ

フィナンシェ・エラブル

フィナンシェ



ケーク・ショコラ

ケーク・キャラメル・アプリコ・マンダリン

ケーク・フリュイ




ほっとするマドレーヌ

1755年、ロレーヌ公スタニスラスのためにコメルシの女性、マドレーヌ・ポルミエが作ったとされている伝統菓子

パクタージュのマドレーヌは卵をたっぷり使用し、レモンの皮とオレンジの果汁で香りづけされています。

 

本品の原材料には下記のアレルギー物質が含まれています。(27品目表示)】

小麦・卵・乳・オレンジ

 

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¥1,610

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濃厚ケーク

■cake caramel abricot mandarine〈ケーク・キャラメル・アプリコ・マンダリン〉

ベースはキャラメル生地。 中身はぎりぎりまでローストして香ばしい薫りになるまで焼いたくるみと白ワインとヴァニラでコンポートした杏。 カリッとした香ばしい食感の中に杏のまろやかな酸味とキャラメルの苦みがあわさったケーク。マンダリンピューレをアクセントに。

 

本品の原材料には下記のアレルギー物質が含まれています。(27品目表示)】

小麦・卵・乳・オレンジ・くるみ

 

■cake aux fruits〈ケーク・オ・フリュイ〉

スパイスを加えたベースのケーク生地にラムに漬け込んだドライフルーツを加え、焼き上がりには60°の上質なコニャックを染み込ませ、香り付け。

 

本品の原材料には下記のアレルギー物質が含まれています。(27品目表示)】

小麦・卵・乳・オレンジ・くるみ

 

■cake chocolat 〈ケーク・ショコラ・プリュノーアルマニャック〉

チョコレート生地とアルマニャック漬けのプリュノーのマリアージュ。焼き上がりにはショコラにピッタリな アンフュージョンカシスで香りづけ

 

本品の原材料には下記のアレルギー物質が含まれています。(27品目表示)】

小麦・卵・乳・オレンジ・くるみ

 

■cake toropic<ケーク・トロピック>

ココナッツとパッションフルーツを練りこんだ生地に、ヴォルカン【ココナッツリキュール】したドライパイナップルとバナナのコンフィチュール【ジャム】を潜め、上面にはココナッツロングの香ばしい香りでお化粧。キュンとした酸味がポイント

本品の原材料には下記のアレルギー物質が含まれています。(27品目表示)】

小麦・卵・乳・バナナ

 

 ■ケークセット 〈¥3950〉

1種類、1種類、丁寧に手を掛けたドライフルーツを贅沢に使用したPARTAGEオリジナルのパウンドケーキ3種類が食べやすくスライスしてお箱詰め。

 

ケークショコラ(チョコレート) 5個

ケークフリュイ(フルーツ) 5個

ケークアプリコ(アプリコット) 5個

 

本品の原材料には下記のアレルギー物質が含まれています。(27品目表示)】

小麦・卵・乳・オレンジ・くるみ

 

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¥2,650

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