NOEL


アルザス地方のクリスマスのお菓子【ベラベッカ】


クリスマス・年末年始の営業に伴い

12月21日~1月5日まで

全商品のご発送をお休みいたします。

ご理解の程お願い申し上げます

(1月7日~11日は冬季休業いたします)

すでにご予約頂いているお客様にはご発送いたします

 

 



洋なしのパンという意味を持つベラベッカ

洋なしのセミドライコンフィを中心にたくさんのドライフルーツを上質なオードヴィースリーズに漬け込みました。

ドライフルーツとスパイスをぎっと固めたお菓子です。日に日に変わる味わいが楽しく

赤ワインとの相性は抜群です


クリスマス時期だけの期間限定

クリスマスの3か月前

PARTAGEのベラベッカ作りは始まります。

オードビースリーズさくらんぼの蒸留酒に

厳選したドライフルーツを漬けていきます。

11月・いよいよ焼成です。

1時間以上【窯】にはいるので

アルコールは飛んでしまいますが

心地よい香りが生地全体に染みわたっています

最初は『トゲトゲ』した印象ですが

12月半ばころには生地に馴染み

熟成してきます

日に日に変わる味をお楽しみいただくもよし。

熟成してから頂もよし。

この時期にしか味わえないPRTAGEのベラベッカを

お楽しみください



ベラベッカ2本セット

こちらの商品は別途送料となります。

¥3,960

  • 残りわずか
  • 配送期間:1-3日1

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