Gateau fromage bleu

ガトー・フロマ―ジュ・ブルー


ワインと合わせる至極のブルーチーズケーキ

ワインに合うデザート ゴルゴンゾーラチーズケーキ はちみつ ブルーチーズケーキ 食通 ワイン好き  ワイン愛好家 チーズ好き チーズ愛好家 お持たせ 喜ばれる パーティー ブルーチーズ 極上ケーキ プレゼント 人とは違う 特別な ストーリー性のある 

ガトーフロマージュ・ブルー

 

塩味とピリッとしたゴルゴンゾーラの旨みを存分に生かして


ゴルゴンゾーラ風味ではなく

贅沢にゴルゴンゾーラを使った

ゴルゴンゾーラのお菓子に

 

ベースのチーズケーキには

白イチジクと柑橘のコンフィ

ゲランド塩で塩味に丸みを持たせ

ピンクペッパーでアクセント

     

小麦粉は一切使わずに

 湯煎焼きでしっとり、

濃厚に焼き上げました

 

トップには

爽やかな香りの柑橘のコンフィ

プチプチ感と優しい甘みの白イチジク

カリッと口のなかで弾ける香ばしいくるみ

濃厚な甘みと香りのマロングラッセ

チーズの濃厚さにちょっぴりリセット

箸休めの感覚で

 

そのままでももちろん美味しいチーズケーキですが

 

ちょっとクセのある『栗のはちみつ』

をたらすと

濃厚さが増し、とっても贅沢な仕上がりに

 

 初日は塩味とゴルゴンゾーラの力強い香り

日を追うごとに味に変化が生まれ

だんだんと丸みを帯びた甘味に

 

チーズが熟成していくかのような感覚を楽しみながら...


贅沢を極めた、欲深い大人の為の

新しいお菓子

 

食後のデザートに

ワインと合わせてご堪能ください 


※底のタルト生地には小麦粉を使用しております。


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ワインとあわせる極上ゴルゴンゾーラチーズケーキ

栗のはちみつ

栗独持の渋みや香ばしさのある独特の『はちみつ』で甘味が控えめでコクのあるビターな味わい。

フランス産・栗のはちみつはブルーチーズとの相性は見事にピッタリ

 

別添えではちみつをご用意しておりますので

お好みで合わせてお楽しみください


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よく冷えた甘口のデザートワインなどお好みのワインと合わせ至福の時をお過ごしください。


この時期だけの贅沢

期間限定

ひとつ・ひとつ手づくりで生産しておりますので、製造数に限りがございます。

 

販売期間は9月12日~11月12日発送分までとなります

     

味わいが日が経つにつれ変化する商品です。


冷蔵発送でのご用意となりますので

必ずお受け取りになられる日をご指定ください


ご不便おかけして申し訳ございませんがご了承くださいますようお願い申し上げます。

 


ワインに合うデザート ゴルゴンゾーラチーズケーキ はちみつ ブルーチーズケーキ 食通 ワイン好き  ワイン愛好家 チーズ好き チーズ愛好家 お持たせ 喜ばれる パーティー ブルーチーズ 極上ケーキ プレゼント 人とは違う 特別な ストーリー性のある 

プレゼントにも最適

ピンクの丸いお箱でご用意しております

 

ワイン好きの方・ブルーチーズ好きの方・食通の方へ

喜んでいただけるギフトとしても

 

自信をもってお勧めいただけるお菓子です


大人のチーズケーキ

ガトーフロマージュ・ブルー

 栗のはちみつ付き

 

4号サイズ  Φ12cm ¥7300

【栗のはちみつ付き ピンクの丸型化粧箱いり】

 

 

◉9月12日から順次ご発送となります。冷蔵便でのご発送です

生ものですので必ずお受け取りになれる日にちを備考欄にご記入ください。

 

◉賞味期限は発送日より4日間となっております。乾燥しない状態で冷蔵庫で保管いただき、味の変化をお楽しみください。

 

 

 ※冷蔵便にてのご発送のため別途【送料+クール代】となりますのでご了承ください。

 

本品の原材料には下記のアレルギー物質が含まれています。(27品目表示)】

小麦・卵・乳・ゼラチン

 

 ↓商品を選ぶ

¥7,300

  • 7-10日でお届け1


『お酒とのマリアージュを楽しむ』

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patisserie PARTAGE

パティスリーパクタージュ

〠194-0041  2-18-22 Tamagawagakuen Machida Tokyo japon  

☎042-810ー1111 

open11:oo~close19:00







毎週【金・土・日・祝祭日】のみ生菓子の販売になります。

【月・木】パン・焼き菓子・ギフト・コンフィズリーの販売は通常通りしておりますのでご利用くださいませ。

前日までのご予約でお誕生日ケーキはご準備可能です。

【水】月曜日までのご予約でお時間・応相談でお誕生日ケーキのご準備可能です。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 
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