8月   ~今月も充実の内容で~


■初心者の方から上級者の方まで、さらには夏休みということでkidsクラスも行います。

ぜひ、ご自身のご興味のあるレッスンを見つけてください❢

 

 

kidsクラスデコレーションマフィン」 

今月のkidsクラスはマフィンを可愛くデコレーション♪

プレゼントにもピッタリのお手軽レシピ★

お子様おひとりでも、お父さん・お母さんと一緒でもok❢

みんなで楽しくお菓子作りしましょう☆

    

kidsクラス (5歳~のお子様1名と保護者のかた もしくは ひとりでもお菓子作りができるお子様)  

8月1日㈯15:00~ おひとり様¥3000(kidsクラスに会員価格はございません) 

  

フィナンシェ」 

   マドレーヌにならぶ焼き菓子の定番❢

香ばしい焦がしバターと、豊かな風味のアーモンドパウダー。

シンプルだから基本をしっかり押さえておきたいですね☆

    

●初級クラス (お菓子作りに不安がある方でも大丈夫です。親切丁寧にお教えいたします。)  

8月3日㈪18:00~ おひとり様¥4000(会員価格¥3000)      

 

・「ブールドネージュ

アーモンドが香ばしいサクサクのクッキーを丸く焼き上げ、

真っ白の粉砂糖でお化粧を☆

お店でも大人気の焼き菓子を是非❢

 

●初級クラス (お菓子作りに不安がある方でも大丈夫です。親切丁寧にお教えいたします。)                                                                                                            

 8月6日㈭18:00~ おひとり様 ¥3500(会員価格¥2500)

 

・「ババオアナナス

イーストを使った発酵菓子ババ。

柑橘香るシロップをたっぷりと吸わせ、夏らしくパイナップルと合わせました。

キリッときかせたラム酒が心地いい、極上のババをお召し上がりください

 

●中・上級クラス お菓子作りに馴染みのある方。ステップアップを目指しましょう❢)                                                                                                              

 8月8日㈯18:00~ おひとり様 ¥5000(会員価格¥4000)


kidsクラスお菓子の家 

今月のkidsクラス第二弾はお菓子の家♪

屋根・壁・扉...  パートごとに焼き上げたクッキーを組み立てて、

お砂糖のペーストでデコレーションしましょう★

お子様おひとりでも、お父さん・お母さんと一緒でもok❢

みんなで楽しくお菓子作りしましょう☆

    

kidsクラス (5歳~のお子様1名と保護者のかた もしくは ひとりでもお菓子作りができるお子様)  

8月9日㈰15:00~ おひとり様¥3000(kidsクラスに会員価格はございません) 


・「ペッシュメルバ

その昔、オーギュスト・エスコフィエが考案した特製のデザート。

バニラアイス・モモのコンポート・フランボワーズソースの組み合わせ。

モモの美味しい時期だから、是非お召し上がりいただきたい一品です。❢

 

●中・上級クラス お菓子作りに馴染みのある方。ステップアップを目指しましょう❢)                                                                                                              

 8月17日㈪18:00~ おひとり様 ¥5500(会員価格¥4500)

 8月27日㈪18:00~ おひとり様 ¥5500(会員価格¥4500)

 

・「ブラマンジェ

アーモンドを牛乳で煮出し、しっかりと香りを引き出してから固めたお手軽レシピ♪


  ●初級クラス (お菓子作りに不安がある方でも大丈夫です。親切丁寧にお教えいたします。)                                                                                                            

 8月20日㈭18:00~ おひとり様 ¥4500(会員価格¥3500)


・「グラスデザート

パフェを作る感覚で、涼しげなグラスにお菓子を積んでいく。

それはまるで、パフェづくりをしているかのようです。

難しい工程はありません❢是非挑戦してみて下さい☆


  ●初級クラス (お菓子作りに不安がある方でも大丈夫です。親切丁寧にお教えいたします。)                                                                                                            

 8月24日㈪18:00~ おひとり様 ¥4000(会員価格¥3000)

 

 


・「酒飲み男子のおつまみレッスン」&「旬彩おつまみクラス

手軽でオシャレで美味しいおつまみ作り。みんなでおしゃべりしながらワイワイ楽しいクラスにしましょう❢

テーマは”トマト”。

 丸ごとトマトのピクルス

        ~昆布の旨みとビネガーでさっぱりと~

      ・トマトと夏野菜の素麵

        ~暑さを忘れる冷たいおつまみ~

      ラタトゥイユ

        ~パティシエ目線でフルーティーな仕上がりに~

 

●酒のみ男子のおつまみレッスン  おひとり様 ¥5500(会員価格¥4500)

8月23日㈰18:00~


●旬彩おつまみクラス  おひとり様 ¥5500(会員価格¥4500)

8月29日㈯18:00~



Programme


Réservation